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Ortario, prima giornata

Barolo, 29 ottobre 2016, primo incontro del ciclo: “L’ORTARIO, CONOSCERE ED AGIRE IN SALUTE – Laboratori di agricoltura biodinamica”.

Dalle 14:00 alle 18:00 i corsisti hanno affrontato il tema “Le lavorazioni e la preparazione del terreno”, dove il relatore Patrizio Michelis ha illustrato i vari metodi di fare agricoltura, parlando della Terra come organismo vivente, sottolineando l’importanza del suo respiro durante il giorno e nel corso delle stagioni.

Successivamente si è passato a discutere delle tappe che segnano il passaggio dalla coltivazione convenzionale all’organismo agricolo, grazie ad una breve camminata nei terreni agricoli dei dintorni.

E infine, rientrati in aula, la giornata si è conclusa con un’ultima parte teorica: l’applicazione del metodo biodinamico durante l’anno, i periodi e il calendario del 2017.

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